منتديات شباب بكرة

منتديات شباب بكرة
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخولاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعات
ولا تيأس فإن لأصحاب اﻷخلاق مواقع كثيرة وهم موفقون دائما ولو أنهم لن يكونوا أثرياء إلا بجهودهم الكبيرة جدا،،،ودعك من أولئك الذين يلهثون وراء الثراء بأساليب همجية،،،دعهم وتأمل بحياتك بتركيز،،فما زلت في مقتبل العمر والفرص كثيرة لمن يفكر بأسلوبك،،النقي المحب والغاضب على همجية البشر سيجد الموقع الذي يتناسب وأخلاقه قبل أي شخص آخر،،انا فقط انصحك بإهمال الذين تحدثت عنهم والتركيز على محبة نفسك،،،لا تعني اﻷنانية إنما تعني العمل على أن تكون اﻷحسن،،أحبب نفسك واصنع منها مثالا لﻹنسان المثابر من أجل ذاته.الدكتورة منى ♡

شاطر
 

 حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت رائعة
الأشراف العــام
الأشراف العــام
بنت رائعة

انثى
عدد الرسائل : 500
العمر : 34
الموقع : الجزائر الحبيبة
للأوسمة : حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم W4
السٌّمعَة : 4
نقاط : 245
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم   حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 1:30 pm


القنيدلات


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم KRbM9e08171833


العجينة :






3 كيلات دقيق (مثلا كوب )
كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت )
قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة )
ماء الزهر + ماء









الحشوة :
3 كيلات لوز مقشر ومرحي
1 كيلة سكر
كيس فانيلا أو ½
قشور ليمونة
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
بيض حسب الحاجة (2او أكثر)
1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)



الزينة :
لوز مقشر ومهرمش (خشن)
حبيبات من الحلوى الفضية .



يلزمنا حلالا (قطعة خشبية أسطوانية الشكل rouleau ) – قطاعة مسننة (roulette) - كأس - وقوالب صغيرة .


الكيفية :
في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما جيدا فنحصل على حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل من ماء الزهر ، لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء تقطع الى قطع متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها ترتاح قليلا في حين نحضر الحشوة
الحشوة :
لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبية ثم نضيف بيضة ونخلط + التانية+... لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض .
على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم YN6yEJ08171841
حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم XGZr2Z08171840
حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم QrKPqS08171838
حجمها يناسب حجم القوالب المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم DsCcN208171836
بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم BmaCd908171835

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم JtFusz08171834

ثم تزين بحبيبات الحلوى الفضية
تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و تصير ذهبية اللون .


تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم KRbM9e08171833

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم KRbM9e08171833

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم KRbM9e08171833

تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب


حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم KRbM9e08171833
وحلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم A8

[/center]

_________________
قمه العظمة ان تبتسم
وفي عينيك الف دمعة
وقمة الصبر ان تصمت
وقلبك جرحا ينزف
وقمةالالم ان يجرحك
من تحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab.forumotion.eu/
noor80
كبار الشخصيات الشبابية
كبار الشخصيات الشبابية
noor80

عدد الرسائل : 61
للأوسمة : حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Top1
السٌّمعَة : 0
نقاط : 93
تاريخ التسجيل : 15/07/2009

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم   حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 5:54 pm

تسلمي يارائعة على الحلو الرائع تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بارق المجالي
مدير عام شباب بكرة
مدير عام شباب بكرة
بارق المجالي

ذكر
عدد الرسائل : 1166
العمر : 34
الموقع : jo r d an
للأوسمة : حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم W4
السٌّمعَة : 1
نقاط : 797
تاريخ التسجيل : 09/01/2008

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم   حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 7:39 pm

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم 715032306

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو ايدك

_________________
ولا تيأس فإن لأصحاب اﻷخلاق مواقع كثيرة وهم موفقون دائما ولو أنهم لن يكونوا أثرياء إلا بجهودهم الكبيرة جدا،،،ودعك من أولئك الذين يلهثون وراء الثراء بأساليب همجية،،،دعهم وتأمل بحياتك بتركيز،،فما زلت في مقتبل العمر والفرص كثيرة لمن يفكر بأسلوبك،،النقي المحب والغاضب على همجية البشر سيجد الموقع الذي يتناسب وأخلاقه قبل أي شخص آخر،،انا فقط انصحك بإهمال الذين تحدثت عنهم والتركيز على محبة نفسك،،،لا تعني اﻷنانية إنما تعني العمل على أن تكون اﻷحسن،،أحبب نفسك واصنع منها مثالا لﻹنسان المثابر من أجل ذاته.

منقول من كلام
الدكتورة منى ♡
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab.forumotion.eu/
بنت رائعة
الأشراف العــام
الأشراف العــام
بنت رائعة

انثى
عدد الرسائل : 500
العمر : 34
الموقع : الجزائر الحبيبة
للأوسمة : حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم W4
السٌّمعَة : 4
نقاط : 245
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم   حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 10:45 pm

noor80 كتب:
تسلمي يارائعة على الحلو الرائع تقبلي مروري

تسلمي حبيبتي على أحلى مرور والله يعطيكي ألف عافية ياربي

_________________
قمه العظمة ان تبتسم
وفي عينيك الف دمعة
وقمة الصبر ان تصمت
وقلبك جرحا ينزف
وقمةالالم ان يجرحك
من تحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab.forumotion.eu/
بنت رائعة
الأشراف العــام
الأشراف العــام
بنت رائعة

انثى
عدد الرسائل : 500
العمر : 34
الموقع : الجزائر الحبيبة
للأوسمة : حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم W4
السٌّمعَة : 4
نقاط : 245
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم   حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 10:47 pm

بارق المجالي كتب:
حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم 715032306

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو ايدك

الله يسلمك ويخليك ويعطيك ألف عافية ياربي على مرورك العطر VVVC

_________________
قمه العظمة ان تبتسم
وفي عينيك الف دمعة
وقمة الصبر ان تصمت
وقلبك جرحا ينزف
وقمةالالم ان يجرحك
من تحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab.forumotion.eu/
 
حلويات جزائرية بالصور ان شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب بكرة :: `*:•. ][ الجنس الناعم][.•:*¨` :: /* مـــطبخ ألـنواعم-
انتقل الى: